白癜风这种疾病治疗起来是比较复杂的，这就需要患者不仅要积极治疗，并且生活中还要注意护理，饮食护理是白癜风护理中的重要环节，那么白癜风患者不要吃哪些食物？我们看看郑州白癜风医院医生是怎么说的。
白癜风患者不要吃哪些食物？
一、生鸡蛋
鸡蛋的感染因子在蛋壳里面，去除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。白癜风患者应不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了，白癜风患者吃煮的老一点的鸡蛋或固体状鸡蛋，高温会杀死任何可能存在的细菌。
二、寿司
寿司中的问题就是寄生虫、变形虫或蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。
虽然生鱼不能，但是，蘸酱汁或者青芥末可能会起到轻微的杀毒作用。白癜风患者尽量避免吃海鱼，如果必须食用，要在145度高温下烹调1分钟，以便杀死鱼中的寄生虫。
三、包装好的绿色蔬菜
2009年大肠杆菌的爆发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或土壤中，或手工采摘或包装过程中传染，而水并不能洗掉这些危险。因为白癜风患者应尽量不要购买已包装好的绿色蔬菜，如莴笋、菠菜、卷心菜等。
四、芽菜
由于芽菜生长的环境有利细菌的滋生，因此，白癜风患者应将芽菜进行烹饪，白癜风建议将芽菜放入汤锅或大火煸炒。
五、牛肉馅
白癜风患者应尽量不吃牛肉馅食物、生牛肉及半生不熟的牛肉。因为牛肉馅携带沙门氏菌或大肠菌，牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。另外牛肉属于发性食物，容易加斑的扩散。
